玛格丽特饼干（君之版）
玛格丽特饼干（君之版）的做法与步骤
- 第1步.
100克黄油软化，如图
- 第2步.
加入40克糖粉，1克盐，用电动打蛋器打至黄油膨发
- 第3步.
把煮好的鸡蛋剥开，取出蛋黄，放入滤网 用勺子按压，粉碎蛋黄，并过滤到黄油中
- 第4步.
蛋黄全部压成蛋黄丝
- 第5步.
用刮刀把黄油和蛋黄丝拌匀
- 第6步.
筛入低粉和玉米淀粉的混合粉，
- 第7步.
我这个做得有点多，就带了手套用手拌匀的，大家可以用刮刀拌匀粉和黄油，然后稍微揉成团
- 第8步.
据说不能过度揉，会影响饼干的口感。天热的话需要放冷藏室冷藏一下再拿出来分别搓成等份的小圆球，然后用大拇指从顶部按压下去，就基本完工，等下入烤箱
- 第9步.
这个是按压的图片
- 第10步.
烤箱180度预热，然后烤盘放入烤箱中层，上下火，180度烤20至25分钟，成品如图
