文昌鸡饭

文昌鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   从鸡屁股处取几块鸡油，放锅里小火煎出油。

2. 第2步.

   蒜蓉剁碎，放入油锅，变黄即可。

   
3. 3.

   淘米干净放入锅中翻炒，加少许盐拌匀即可。

4. 第4步.

   水不用放多，没过米面少许即可。

   
5. 第5步.

   煮熟了，用筷子松下米饭。