棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法说明

棉花糖版牛轧糖,也可以称傻瓜版啦

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

棉花230g
安佳黄油55g
奶粉120g
花生200g
蔓越梅50g

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.将55g黄油放入不粘锅,一定要不粘锅哦,不然你就要使劲刷锅了。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.放入230g棉花糖,用刮刀不停的搅拌,知道完全融化。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.不停的搅拌,融化成这样就差不多啦,完全融化后再过个1-2分钟更好。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.加入120g奶粉,完全搅拌均匀就好了啦。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.奶粉已经均匀了,看到了吗。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.加入200g花生和50g蔓越梅,搅拌均匀后拿出来倒在烘焙纸上,上面再盖一张烘焙纸,用面粉擀塑形就好啦。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.塑形后变冷变硬后就可以切啦。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.包装完成,可以送给朋友咯。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第8步

小贴士

1.一定要全程小火哦,不然容易过。
2.不粘锅也很重要,不然就要努力洗锅了。

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