荷叶饼肉夹馍
荷叶饼肉夹馍的做法说明
每次去饭店 都很爱点这个荷叶饼肉夹馍 就算空口吃也是好好味 后来在菜青虫那找了个方子 稍微改动一下试做了一次 松松软软超级好吃哈 我用的是松下面包机来揉面的 真的是做过的最简单的食物之一啦～～～
数量：13个
荷叶饼肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料放入面包桶，酵母放酵母盒，用面包面团程序，1个小时后取出，分成30克一个的小剂子，揉圆
- 第2步.
取一个压扁，擀成长圆形
- 第3步.
中间刷一层薄薄的油，然后对折，在表面用刮板压出一条条花纹，再用刮板在两侧推一下，形成凹状，再在后面用手捏出一个尖
- 第4步.
完成后放到油纸上，放在加了水的蒸锅里，盖好后开火一分钟后关掉，静置15分钟醒面
- 第5步.
开火蒸20分钟，结束后不要马上开盖，等2-3分钟再开盖，晾凉
- 第6步.
加上各种做好的东坡肉或霉干菜扣肉，或者太油就多放个生菜，这个图是网上找的。。。
- 第7步.
为了拍摄好看，姐放了个小桔子。。。就是想告诉大家，这个是可以夹东西吃的，桔子也是醉了～～～
