红糖纱面
红糖纱面的做法说明
小时候，飘着甘蔗香味的红糖配上自家酿制的黄酒，开水冲泡以为汤底，下一股纱面，舌尖回味无穷。如今什么都不缺，整天胡吃海喝，荤素不忌，却总想着推脱~偶尔吃上一碗简简单单的红糖纱面，呲溜呲溜，连汤带面都暖到肚子里去了~
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红糖纱面的做法与步骤
- 第1步.
碗里加2勺红糖，可以根据自己的口味酌情增减红糖的量。
- 第2步.
倒入备好的黄酒，若会吃酒，黄酒可以多加。
- 第3步.
开水冲泡，汤底乃成。
- 第4步.
水烧开，下半股面，刚好一碗面一个人食用。纱面煮30秒即可，煮的过程中用筷子不断搅拌。
- 第5步.
纱面直接捞到汤底里，浇上一勺猪油（若无猪油，可用其他油代替）
- 第6步.
搭上葱段，便是看着也够清爽了。
- 第7步.
拿起筷子，呲溜呲溜，连汤带面都暖到肚子里去了~
小贴士
酒量好的话，可以以黄酒冲红糖作为汤底。
