日本乡土料理——五平饼
日本乡土料理——五平饼的做法说明
昨天看了秘密のケンミンshow140612，介绍的五平饼
是信州的乡土料理，可以轻松消灭米饭
因为大家吃的太香所以忍不住去找来食谱ww
转自：http://cookpad.com/recipe/2556029
步骤翻译有稍许改动以便理解
日本乡土料理——五平饼的做法与步骤
- 第1步.
把刚煮好的米饭立刻用保鲜膜包起来，揉成球型，怕烫的最好带个五指硅胶手套
- 第2步.
把1敲碾平
- 第3步.
捣过的米饭再次揉圆
- 第4步.
继续敲敲碾碾，重复几次，到把米饭一半以上都捣成团为止
- 第5步.
找几把没掰开过的一次性筷子，或者把两根自家木筷并在一起，插进饭团，把米饭捏成这样平扁的长方形
- 第6步.
把5放进平底锅里，不放油，开火煎
- 第7步.
煎到一面变成焦色就翻过来煎另一面，也煎上色
- 第8步.
把☆全部调好在一起，然后涂到煎好的饼上
- 第9步.
完成~可以大口吃了
- 第10步.
电视里介绍还可以做成这种形状~
- 第11步.
或者这种~
- 第12步.
看起来好好吃~
