味噌豆浆茄子烤菜
味噌豆浆茄子烤菜的做法说明
とろっとウマい♡ナスの豆乳味噌ボートグラタン
转自：http://ameblo.jp/yurianju/entry-11867472958.html?frm_src=thumb_module
步骤翻译有稍许改动以便理解
味噌豆浆茄子烤菜的做法与步骤
- 第1步.
茄子切掉蒂，再对半切开，用到沿着茄子边划一圈
- 第2步.
如图用勺子沿边把茄子肉挖出来
- 第3步.
剩下的茄子皮放在一边，把芦笋切1cm的块，挖出来的茄子也切块
- 第4步.
锅里热橄榄油，把芦笋和茄子加进去炒，然后再加入低筋面粉，炒到没有粉感为止
- 第5步.
再加入豆浆，白味噌，一边加热一边搅拌，然后按个人口味加盐调味
- 第6步.
把5装进3剩下茄子盒里，烤箱预热190度，烤盘垫油纸，烤15分钟左右
- 第7步.
完成~
