午餐肉奶酪炸肉饼
午餐肉奶酪炸肉饼的做法说明
スパムのクリームチーズ入りメンチカツ
转自：http://cookpad.com/recipe/2227354
步骤翻译有稍许改动以便理解
午餐肉奶酪炸肉饼的食材和调料
| 洋葱 | 1/2个 |
| 色拉油 | 1小匙 |
| 白菜或包菜 | 80g |
| 午餐肉 | 160g |
| *肉豆蔻粉 | 适量 |
| *黑胡椒 | 适量 |
| *盐 | 少许 |
| 奶油奶酪 | 40g |
| ※鸡蛋 | 1个 |
| ※面粉 | 40g |
| ※水 | 1大匙（根据鸡蛋大小而定） |
| 面包糠 | 适量 |
| 油（油炸用） | 适量 |
午餐肉奶酪炸肉饼的做法与步骤
- 第1步.
把洋葱切成末
- 第2步.
平底锅加色拉油热锅后把洋葱末炒至断生
- 第3步.
白菜切成末
- 第4步.
午餐肉也切成末
- 第5步.
奶油奶酪切成8等分（不适应奶油奶酪的可以换成马苏里拉芝士）
- 第6步.
把2、3、4装进大碗里，加*搅拌好，用手捏8等分
- 第7步.
把奶油奶酪包进去，揉成圆形
- 第8步.
把8个肉饼都揉好
- 第9步.
把※混合均匀
- 第10步.
把8在9里滚好后再沾上面包糠
- 第11步.
热油到180度，丢进去炸，到全体变成金黄色就可以捞出来了
- 第12步.
用厨房纸吸走多余油分
- 第13步.
盘子里淋喜欢的沾酱，装盘，完成~
小贴士
不好揉肉团的时候加点油就行了
午餐肉本身有带盐分，再加盐的时候注意控制用量
