橙汁炖猪里脊
橙汁炖猪里脊的做法说明
お肉柔らか！豚ロースのオレンジ煮込み♫
转自：http://cookpad.com/recipe/2353334
步骤翻译有稍许改动以便理解
橙汁炖猪里脊的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊块全面抹上盐和胡椒，各种香料粉都可以抹上，这次抹的姜粉和百里香
- 第2步.
在平底锅里把四面都稍微煎上色
- 第3步.
在煎的同时煮一锅水，在肉四面都煎好，中间还生的时候关火
- 第4步.
水沸腾后把肉放进去，把油脂煮出来
- 第5步.
再把4的水倒掉，把肉和切大块的洋葱、胡萝卜倒进高压锅，再倒入○，盖上锅盖开大火
- 第6步.
大概5分后转小火，熬25分左右，冷却后开盖，倒入★，再煮10分
- 第7步.
切片装盘，完成~
