香烤西葫芦
香烤西葫芦的做法说明
外貌不惊人，一口下去，juicy juicy！
香烤西葫芦的做法与步骤
- 1.
西葫芦洗净切片，不能太薄，大概1cm不到就够了
- 2.
盖过盖，把锅烧热，完全热过之后再等一下下
- 3.
直接放西葫芦，半分钟〜一分钟，煎至微焦，放兩三粒蒜
- 4.
在西葫芦上撒上盐、油、黑胡椒、百里香碎，翻面
- 5.
盖锅盖，观火，用锅的温度去煎另一面
- 6.
出锅撒干奶酪粉
小贴士
本菜单非一般锅具可制作，若你家是18：8、18：10的锅（例如皇后钢锅、双立人）
因为焗烤是要超高温，且锅子的保温性要很好，一般材质比较难做到
热锅完一直保持小火
