明目鲜虾煲

明目鲜虾煲

明目鲜虾煲的做法说明

这个菜谱其实是我跟我太太 @小蜜豆 学的,这张照片是她的作品。

明目鲜虾煲的食材和调料

基围3~5两
豆腐1块
香菇
木耳
白胡椒粉

明目鲜虾煲的做法与步骤

  1. 1.

    主材洗净,木耳、香菇、豆腐切块,切一片姜

  2. 2.

    汤锅加水水烧开,放姜片

  3. 3.

    放木耳、豆腐、香菇

  4. 4.

    水烧开后放虾

  5. 5.

    虾熟后关火,加盐和胡椒粉调味

小贴士

这道菜原本是太太煮给我的 http://www.douban.com/photos/photo/244804630/ 。这里是煮给孩子喝,所以实际上照片中的没有放胡椒粉。

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