香肠可颂

香肠可颂的做法与步骤

1. 1.

   将可颂面团擀至4mm厚，切割成14×5.5cm的长方形后，（我切割成13×5.5CM）放温暖湿润处进行最后发酵。（具体切割尺寸多少要根据所使用的香肠大小来定）

2. 2.

   最后发酵结束，表面刷蛋液，手指沾水在面团中间按出凹槽

3. 3.

   将香肠放在凹槽处，表面洒马苏里拉奶酪丝，然后呈“之”字形挤上沙拉酱（我挤番茄酱）

4. 4.

   入预热190℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。（我用180度烤20分钟）

5. 5.

   出炉后洒适量干燥葱末即可。（我洒的是意式香料）