凉拌双结

凉拌双结的做法与步骤

1. 1.

   把海带结泡发,然后焯水,在焯海带结的水中放入姜和少量的料酒祛一下海带的腥味

2. 2.

   把干豆腐打成结,然后焯水备用

3. 3.

   把20粒花椒放到差不多平时炒菜那么多油中,把花椒炸出花椒的香味,然后将花椒捞出,我们留这个油

4. 4.

   把焯好的海带结和干豆腐放到一个碗中,然后放入适量的盐,少量的糖,陈醋(根据自己的口味调放),芝麻,辣椒油,花椒油拌匀就做好了