XO酱炒年糕

XO酱炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   年糕切片，放入沸水中略煮2分钟，捞出沥干水分，备用

2. 2.

   冬笋洗净切片；将番茄酱、蒜蓉辣酱和XO酱在小碗中调成炒年糕的酱汁

3. 3.

   香芹洗净切碎备用

4. 4.

   大火烧热炒锅中的油至七成热，放入冬笋片翻炒片刻，调入拌好的酱汁翻炒均匀

5. 5.

   再放入年糕片，调入盐，拌炒均匀后出锅，撒上芹菜丁即可