炝拌草菇
炝拌草菇的做法说明
那些会自娱自乐的人总是那么讨人喜欢，宛如我特别尊敬而且喜爱的草菇——自己的味道就非常可口，而与其它食材搭配当然也有滋有味。
炝拌草菇的做法与步骤
- 1.
草菇洗净。做开水后，放入草菇大约煮几分钟。(抱歉,当时没看表,只是感觉煮的时间不多,也许是更长时间,嘿嘿,反正多煮会儿也没关系啦.)
- 2.
草菇捞出，一切为儿。彩椒切成小片
- 3.
根据口味，将米醋、料酒、酱油（美极鲜最好）、糖、白胡椒粉、鸡粉倒入碗中调成汁。然后将彩椒和草菇混合，将料汁倒入备用
- 4.
将一勺香油一勺子玉米油倒入勺中，放入花椒粒十几颗，用中小火慢慢加热出香。香味浓郁，而花椒不要变黑为最好
- 5.
趁热将油浇入草菇和彩椒中，迅速拌匀
小贴士
草菇非常不易保存，一定要当天买当天吃，最多可以放一夜，时间再长一点就发霉了。
