腊味煲仔饭(电饭煲快手版)

腊味煲仔饭(电饭煲快手版)的做法说明
气温的下降,自然想到吃煲仔饭。家里用上电饭煲也能煮上一煲美味的快手腊味煲仔饭。
腊味煲仔饭(电饭煲快手版)的做法与步骤
- 第1步.
选用广式各样腊味
- 第2步.
选用腊鸭和腊肉因没有真空包装,在煮吃前先作焯水处理,这样可以去掉粘在腊肉腊鸭上面的灰尘和焯去油溢味,焯水后冲洗干净斩件备用,
- 第3步.
将大米洗净后,调入的纯净水要比正常调较煮饭米水稍少10%左右,(可选择此时加几滴食用生油和盐入内),
- 第4步.
将所有备好的腊味码入煲内,
- 第5步.
按下煮饭挡,等待饭熟喽!
- 第6步.
在等待饭煮时,可调较调味汁,用小碗装上少许生油放入一段葱白增加油香味道(可不放)入微波炉高火1分钟,再加入生抽若喜甜口加点砂糖调较,再放些喜爱的香葱粒或辣椒圈。
- 第7步.
饭好了可以开吃。
小贴士
煮好后开吃前,若煮饭时已经加了盐的可省去调较调味汁,如重复调味的,请先试下味道再下调味汁,避免煮饭时已下盐造成过咸哦。