私家肉圆（传统萝卜/创意玉米）
私家肉圆（传统萝卜/创意玉米）的做法说明
从小就超爱吃的萝卜肉圆！用料简单，制作方便。
这次开个脑洞还做了玉米版，带着玉米的甜味也超好吃！
适合早中晚任意一餐~o(〃'▽'〃)o
私家肉圆（传统萝卜/创意玉米）的做法与步骤
- 第1步.
猪肉/鸡胸肉切丁
- 第2步.
加料酒，生抽，老抽，盐抓匀，腌制15分钟
- 第3步.
萝卜切丁，玉米剥粒（懒人直接买了袋装玉米粒）
- 第4步.
将萝卜丁和玉米下滚水焯熟（水里加点盐）
- 第5步.
番薯粉加水，调成粘稠的糊状（我用焯蔬菜的水调的味道更鲜呦），加适量的盐
- 第6步.
将肉和蔬菜倒入番薯粉糊中，调整厚度，到番薯粉的糊能将蔬菜和肉黏在一起，且抓一团能立起来不会瘫软下去的程度←_← （传统的味道放萝卜 创新口味加玉米粒）
- 第7步.
捏成一团一团的放在蒸锅上
- 第8步.
水烧开后蒸15分钟左右（视个人情况啦）熟了耶
- 第9步.
装盘，开吃！(｡◕ˇ∀ˇ◕）
