清淡鸡丝萝卜疙瘩汤
清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法说明
暖暖冬日，来碗无油的萝卜疙瘩汤。
清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
面粉用喷水壶，把面粉喷湿，用筷子搅成面絮状，一定要把干粉搅匀。
- 第2步.
锅里放入水，根据自己家情况。
- 第3步.
水快开的时候，放入适量的浓缩鸡汁，没有鸡汁可放入鸡精。
- 第4步.
一个鸡蛋打散
- 第5步.
青萝卜擦成丝，我放的半个。
- 第6步.
水开后，让汤多翻滚一会。
- 第7步.
把搅好的棉絮，放入锅里，用勺子搅一下。
- 第8步.
面汤开锅后，把打散的鸡蛋，用勺子飞成鸡蛋花。
- 第9步.
鸡蛋花飘上来后，放入萝卜丝。搅拌一下
- 第10步.
放入鸡肉丝，放入适量盐。焖三分钟出锅即可。
- 第11步.
来上一碗
小贴士
可以放入虾皮，把萝卜换成或紫菜。紫菜一定要在水开前放入。
