葱烧鲫鱼
葱烧鲫鱼的做法说明
最嫩不过那一条巴掌长的鲫鱼了，葱烧的做法简单，去腥效果也非常好。
葱烧鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗净，擦干表面的水。葱切段，姜切片，备用。
- 第2步.
炒锅多放油，把鲫鱼煎至两面黄，然后直接加一碗水，放葱、姜、蚝油、糖、盐。
- 第3步.
大火烧开，转小火炖十五分钟。
- 第4步.
装盘，撒葱花。
小贴士
其实可以不煎，味道差一点而已。
最嫩不过那一条巴掌长的鲫鱼了，葱烧的做法简单，去腥效果也非常好。
鲫鱼洗净，擦干表面的水。葱切段，姜切片，备用。
炒锅多放油，把鲫鱼煎至两面黄，然后直接加一碗水，放葱、姜、蚝油、糖、盐。
大火烧开，转小火炖十五分钟。
装盘，撒葱花。
其实可以不煎，味道差一点而已。
