迷踪蟹
迷踪蟹的做法说明
自己的菜谱，做过很多次，大家认可的很好吃，对了，我是温州人，所以口味是温州人的口味。封面不是成品图，我没有拍成品图，不过样子差不多，可以参考。
迷踪蟹的做法与步骤
- 1.
将河蟹对半切开，裹上淀粉油炸，起锅
- 2.
锅里少许油，蒜姜大蒜叶八角一起下锅爆炒，出香味后，加入炸过的蟹一起翻炒
- 3.
加入料酒，糖，鸡精，翻炒，加入一汤匙的蚝油翻炒出锅。（一定不能放盐，蚝油已经咸了）
自己的菜谱，做过很多次，大家认可的很好吃，对了，我是温州人，所以口味是温州人的口味。封面不是成品图，我没有拍成品图，不过样子差不多，可以参考。
将河蟹对半切开，裹上淀粉油炸，起锅
锅里少许油，蒜姜大蒜叶八角一起下锅爆炒，出香味后，加入炸过的蟹一起翻炒
加入料酒，糖，鸡精，翻炒，加入一汤匙的蚝油翻炒出锅。（一定不能放盐，蚝油已经咸了）
