抹茶戚风蛋糕

抹茶戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄+1/3砂糖打到发白

2. 2.

   加入色拉油继续打

3. 3.

   加水继续打…

4. 4.

   筛入粉类打蛋器拌到没有粉

5. 5.

   蛋白分三次加剩下的糖打到硬性

6. 6.

   1/3蛋白拌入面糊，用打蛋器拌匀

7. 7.

   倒入剩下蛋白刮刀拌匀

8. 8.

   180度30min

9. 9.

   倒扣放凉