黑麦松饼
黑麦松饼的做法说明
自己琢磨出来的配方，综合了一些大家的配方，感觉很棒。
黑麦松饼的做法与步骤
- 1.
将低筋面粉、黑面及泡打粉倒入容器搅拌均匀。
- 2.
将黄油融化至液体状，同时加入蛋黄及牛奶搅拌均匀。
- 3.
将蛋液混合物加入面粉中搅拌均匀。
- 4.
将蛋清打发，我这里用手动打蛋器打发稍许即可，先打发起泡，然后加入细砂糖，继续打发。（这个打发程度没有太严格，但不需要打发太狠，有细腻泡沫即可）
- 第5步.
倒入面糊中搅拌均匀，就可以入平底锅了，我这里用的不粘锅。小火即可。（面糊浓稠度就是用勺子倒入锅中形成自然的圆形就是最佳状态，这个很好掌握)
小贴士
小火，无油噢～搭配酸奶吃棒棒嗒～
