泡椒牛蛙

泡椒牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   泡椒切两半、蛙切块，姜蒜备用

   
2. 第2步.

   热锅冷油，油温7-8成热。放入牛蛙。不要经常翻，油要多。炸熟后捞起备用

   
3. 第3步.

   刚才的油里放入豆瓣酱，炒一会儿放入泡椒蒜姜。炒香后再放入刚刚炸好的牛蛙。翻炒后起锅前放入适量味精装盘。