Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法说明
色泽红亮、口感细嫩、鲜香味浓的#红烧排骨#是男女老少皆益的一道菜，既适合自己食用也适合待客！用LC圆形锅轻松就能完成！
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法与步骤
- 第1步.
大葱切滚刀，姜切成丝；锅里放油，开中火放入花椒煸出香味，再加入姜丝、大葱翻炒，放入排骨、料酒拌炒至排骨变色
- 第2步.
加入生抽、老抽，搅拌均匀，翻炒片刻后加入适量水、醋、盐、鸡精；水以没过排骨为益
- 第3步.
水开后转弱中火煮30分钟
- 第4步.
再开强中火收汁即可
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