瓤苦瓜卷
瓤苦瓜卷的做法说明
清热解暑，适合夏秋季。
瓤苦瓜卷的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜洗净，切成4cm小段
- 第2步.
用水串过，去除多余的苦味，捞起备用
- 第3步.
鲜猪肉，最好买猪甲肉，比较嫩，口感更好些
- 第4步.
加入适量的淀粉、姜粒和鸡蛋拌匀即可
- 第5步.
将拌匀的馅料灌入苦瓜圈内
- 第6步.
放入胡萝卜加以点缀
- 第7步.
盘边放上葱段加以点缀
- 第8步.
放锅中蒸15分钟取出，淋上香辣酱汁，即可享受高颜值的瓤苦瓜卷啦！慢慢享用吧，安妮親手。
小贴士
友情提示：本菜品清热解暑，更适合夏秋季节，祝你用餐愉快！
