柑橘罂粟籽蛋糕［Clementine poppy seed loaf］

柑橘罂粟籽蛋糕［Clementine poppy seed loaf］的做法与步骤

1. 1.

   烤箱160度预热，模具铺好油纸备用。

2. 2.

   将黄油、法式奶油、糖、香草精混合，打发，至颜色发白呈羽毛状。

3. 3.

   依次逐个加入鸡蛋，混合均匀。

4. 4.

   加入面粉、淀粉、罂粟籽、柑橘皮屑、柑橘果汁，混合均匀。

5. 5.

   将面糊倒入模具内，烤箱中层，烤1小时－1小时10分钟，将牙签插入蛋糕中心，抽出来不带面糊。将蛋糕从烤箱中取出，晾20分钟，脱模，即可。