玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法说明

玛格丽特饼干的口感特别的好,入口即化的感觉,不要觉得制作它特别难 其实很简单 只要按下面的方法做就可以了

玛格丽特饼干的食材和调料

低筋面粉50g
玉米淀粉50g
黄油50g
0.5g
30g
蛋黄1个

玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后加入糖粉、盐打至体积蓬松颜色发白

  2. 2.

    将熟蛋黄过筛后加入黄油搅拌均匀

  3. 3.

    低筋面粉和玉米淀粉过筛后倒入黄油湖中搅拌成团

  4. 4.

    将面团用保鲜袋封住放入冰箱冷藏20分钟

  5. 5.

    分成大小均匀的小球排入烤盘用大拇指按下 烤箱160度预热5到10分钟后中层烤大约16分钟左右就可以了

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