快手小葱蘑菇炒蛋

快手小葱蘑菇炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇洗净，切成小块。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入适量料酒和盐，把蘑菇和切好的葱放进去，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   热锅倒油，倒入蛋液。先不要翻炒，中火至蛋液微微凝固后再翻炒。

   
4. 第4步.

   加入适量盐，出锅前撒一点点白胡椒和葱。