毛豆虾仁烩豆腐
毛豆虾仁烩豆腐的做法说明
记得去年的时候我以红烩番茄做过一道酸汤猪脚给朋友尝试，浓浓的酸汤带来的是味蕾的享受和心灵的抚慰。过些天就转冷了，所以我准备了另一道带汤菜--虾仁煮豆腐。爱好番茄的我打算加入浓浓的番茄汤底，而后便是嫰滑的豆腐，紧接着是一只充满沿海味道的虾仁，一切又回到当初的美味。
毛豆虾仁烩豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备配料
- 第2步.
番茄和嫰豆腐均切小块，大虾剥皮去虾线，毛豆粒小锅煮熟备用
- 第3步.
清水没过番茄
- 第4步.
待水烧开，倒入番茄红烩调料，盖上锅盖，调至大火将番茄煮烂。
- 第5步.
虾仁入锅
- 第6步.
待番茄煮烂，加入豆腐，虾仁转至小火慢煮让其充分入味。
- 第7步.
最后加入已经煮熟的毛豆粒入碗享用。
小贴士
加入番茄红烩调料，可以让汤水更入味，如果没有，可以买番茄酱额
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