棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法说明
牛轧糖
记忆里是小时候吃过，一直不怎么喜欢吃各类糖，吃过最多的也属大白兔了，前段时间闺蜜自制的牛轧糖分了我一包，一吃就停不下来，简直太美味，于是淘了食材做起来！
棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
食材图，还有黄油，没有拍
- 第2步.
取不粘锅，放入黄油融化，黄油融化后把棉花糖倒入，用橡胶刮刀不断搅拌，（我怕用木勺会粘得一塌糊涂所以用的是平时挂奶油的刮刀，事实证明不粘也好洗）
- 第3步.
电磁炉，调大火没有关系，要让棉花糖融化！
- 第4步.
这个时候棉花糖差不多完全融化了，要不断搅拌使它和黄油完全混合，大概两三分钟的样子，然后调小火！
- 第5步.
把奶粉一次性倒进去，这个步骤因为动作要快没有来得及拍，奶粉倒进去后马上搅拌，一定要快，搅拌到完全混合，然后再把花生碎倒进去不停搅拌，要用力，因为这个时候糖团已经成型了，不用点力气是搅不匀的，不怕烫的可以上手，哈哈，上手的话手上沾一点奶粉防粘，我是直接用刮刀搅拌的
- 第6步.
桌上放一张油纸，把搅拌好的糖团倒在上面，然后再盖一张油纸，用擀面杖擀出想要的厚度，也可以用烤盘，擀出来的糖大小会更均匀！
- 第7步.
按照自己喜欢的长短厚薄程度切，最好是趁热切吧我觉得，会软一点，因为切到后面糖变硬了，力气小的女生真吃不消……我是趁热切的反正
- 第8步.
用好看的糖纸包装成糖果的样子，可以给糖包一层糯米纸，喜欢的话可以先一层糯米纸再一层糖纸，我是嫌麻烦直接包的糖纸，糖纸是油纸材质，不会粘，所以问题不大
- 第9步.
完成啦啦啦
- 第10步.
和朋友分享，^_^
小贴士
一次不要吃太多哦……毕竟是糖……热量…………
