菜米饭

菜米饭

菜米饭的做法说明

好久好久前在同学家吃过一次，自己尝试几次都没记忆里的味道。这次终于有了最简单最好吃的方子和大家分享！！

菜米饭的食材和调料

米	比一般少点
火腿，腊肠，鲜肉，咸肉	适量
油菜，荠菜，	可以量大点

菜米饭的做法与步骤

1.
咸肉、火腿或者腊肠、鲜肉切薄片
2.
闷米饭，和平时的水米比例一致，放入切好的咸肉、鲜肉、火腿或者腊肠，开火！
3.
洗菜，切菜，切细丝！
4.
待米饭蒸好后，向锅里加少量油，加青菜炒到出水有点软。
5.
加入闷好的米饭稍微炒一下，加少量盐，翻炒均匀。
第6步.
开吃了！！

小贴士

1,火腿，咸肉，鲜肉，腊肠都可以，但是建议不要混合哦，味道会串的。
2,一定要少加一点盐，根据加的菜量和肉的量以及肉的咸度确定，稍有点盐度更香，去腻！

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