脆肠披萨
脆肠披萨的做法说明
超级简单
脆肠披萨的食材和调料
| 披萨饼底材料 | |
| 高筋面粉 | 120g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 水 | 一点点加 |
| 盐 | 2.5克 |
| 糖 | 5克 |
| 干酵母 | 2.5克（冬天3克） |
| 披萨材料 | |
| 脆肠 | 一根 |
| 玉米 | 30克 |
| 披萨酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 彩椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 三分之一根 |
脆肠披萨的做法与步骤
- 第1步.
披萨饼底所有材料倒一起合面揉至面光滑。保鲜膜包好，倒一杯水一起放入温暖潮湿的地方发酵30度最好。两个小时。我放在微波炉里或烤箱里发酵效果不错。
- 第2步.
两三个小时后取出按下下不反弹就好了，揉面排气。把面擀成八寸饼状，用叉子叉些小孔。
- 第3步.
材料如图
- 第4步.
如图所示，切成粒丁状
- 第5步.
披萨饼底叉子叉完小孔后涂一层披萨酱然后一次放入拉丝奶酪、胡萝卜、黄瓜、玉米、脆肠、彩椒、拉丝奶酪。
- 第6步.
烤箱预热十分钟200度。烤25分钟，如果放虾的话半个小时。我爱吃虾加了一些虾在里面更嫩。
