彩色饭寿司

彩色饭寿司

彩色饭寿司的做法说明

这个菜谱是为我那对龙凤双胞胎特制的!他们什么都喜欢争!很多事情都是一个喜欢另一个不喜欢,愁煞了我这个妈妈!
但唯一让他们目标一至的,就是洗手做寿司!
今天特意用有食疗作用的天然植物做染料,染出彩色米饭,让孩子们亲手做出自己喜欢的美食
如果找不到这些植物,下厨房市集有花米饭卖,也是植物染色的,天然健康,直接蒸熟也可以做喔

彩色饭寿司的食材和调料

糯米每个颜色250g
濛密花20g
红蓝草(红)10g(干品)
红蓝草(紫色)10g(干品)
各种添加到寿司的肉片适量
芝麻适量
适量

彩色饭寿司的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,宝宝做美食,当然让他们做喜欢的事情-洗手!舒肤佳这个苹果味的泡泡洗手液让他们玩到差点忘了做寿司这回事!我说他们太久了,孩子居然搬出老师来压我,说洗手泡泡可以带走细菌的!(这里是我手动哭笑脸)

    彩色饭寿司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为这次用的是干品植物,所以烧前用水泡了一会,然后水烧开,大概煮十分钟,滤除渣渣,汤汁倒入大碗里备用

    彩色饭寿司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等汤汁凉到50度左右,倒入干的糯米 糯米必须用干的,之前别洗湿了啊!稍稍搅拌,泡一晚

    彩色饭寿司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第二天滤干水分,放入蒸笼隔水蒸25分钟,摊凉了就可以做寿司了

    彩色饭寿司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    孩子们用舒肤佳泡泡洗手液洗干净手后,让他们用染好色的糯米饭捏成寿司饭团,在芝麻盐里滚一下,放上各式海鲜或肉片,他们会迫不及待的塞进嘴里的!!

    彩色饭寿司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    忘了写芝麻盐的做法了:芝麻小火加盐炒香,用擀面杖压碎,其实我平时喜欢多做些,直接用料理机打碎的。(小心盐别加多了!)这个芝麻盐用来粘各种饭团简直是好吃的不要不要的,我妈妈教的小秘笈我会告诉你吗?!

    彩色饭寿司的做法步骤 第6步

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