芫荽拌花生米
芫荽拌花生米的做法说明
芫荽就是香菜
芫荽拌花生米的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅水，水开后，把洗干净的芫荽放进去烫一烫就夹出来，然后切碎。
- 第2步.
切碎后放进碗里，放一勺盐拌匀腌一下，10分钟左右…
- 第3步.
这时候可以把花生米倒进一个袋子，反复揉搓，可以把花生米的皮揉掉，如果你喜欢吃的话也可以不揉。我这里用的是五香花生米。
- 第4步.
芫荽腌好后，把水份挤掉。不用挤太干，水会有点涩，所以要挤掉。
- 第5步.
把花生米放进去
- 第6步.
加一点麻油，你也可以加橄榄油，先少放一些，觉得干的话再加。
- 第7步.
加一勺糖
- 第8步.
搅拌均匀即可
小贴士
花生米是现成的，自己本身就有味道的，有五香味的有奶油味的，所以腌的时候放盐要适量，不然口味会比较重。
