黄金小南瓜饼

黄金小南瓜饼的做法说明
我用的是迷你黄金小南瓜做的,因为没有专用工具,也是第一次做,所以做的个头不太一样
黄金小南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽洗净之后切片切小,称出来是305克
- 第2步.
微波炉叮10分钟(其实我一开始先五分钟,出来还是不熟,再一次三分钟,一次两分钟一次一分钟,建议慢慢试试,自己看着熟透能弄成泥就好了哈)也可以用高压锅或是蒸熟也可以,然后趁热把所有的白糖倒进去用筷子或是饭勺子把南瓜都压成泥
- 第3步.
准备糯米粉备用
- 第4步.
搅拌成泥之后慢慢导入糯米粉搅拌,一次一点点,慢慢加
- 第5步.
搅拌成面糊状到不粘碗了,粉也全部搅拌进去了就搞定了,之后可以手涂抹一点香麻油,然后揉搓一下,然后可以做成汤圆,也可以做成小南瓜拿去蒸,也可以和我一样,做成南瓜饼,然后就可以去煎了
- 第6步.
这个就是做出来的南瓜饼,手抹了香油做出来的哈
- 第7步.
这个是小南瓜,可以蒸的,我没葡萄干可以做它的柄
- 第8步.
煎了
- 第9步.
起锅就可以吃了,剩下的那些,可以放在急冻里面下次吃哈
小贴士
1、捏汤圆或是南瓜饼出来之后最好用保鲜纸先放在下面垫着
2、南瓜泥的时候,可以尝下味道甜不甜,不甜可以再加
3、其实这样吃已经很好吃了,我觉得没必要再加馅进去,破坏了南瓜的味道哈,吃起来清清甜甜香香的哦
4、放冰箱后拿出来直接冷油小火煎就好了哈