玫瑰花玛芬蛋糕

玫瑰花玛芬蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.黄油提前软化，分次加入细砂糖用摩擦式的打法把黄油打发至略蓬松的状态

   
2. 第2步.

   2.再把蛋液分次加入，每次搅拌匀后再加下一次

   
3. 第3步.

   3.黑巧克力提前融化，再倒入搅拌好的黄油中拌匀

   
4. 第4步.

   4.所有粉类过筛，把一半的量倒入黄油中略拌匀

   
5. 第5步.

   5.再倒入一半的牛奶拌匀，接着再重复一次

   
6. 第6步.

   6.完成后装入裱花袋，把蛋糕糊挤入模具中8-9分满，震出空气备用

   
7. 第7步.

   7.烤箱提前预热，温度为175度，上下火，烤盘放中层，时间约15-20分钟左右出炉

   
8. 第8步.

   8.完成后马上从马芬模具中取出冷却

   
9. 第9步.

   9.淡奶油加细砂糖打发至8-9分发，把打好的奶油盛出3分之1,加入自己喜欢的食物色，把有色的奶油加入裱花袋中压平，打开裱花袋中间留出空隙，加入剩下的3分之2奶油于中间，挤在冷却好的蛋糕上即可