简单版桂林米粉
简单版桂林米粉的做法说明
身为广西人怎能不吃米粉呢～哈哈，教你做简单的桂林米粉！看起来材料多，但都是些小菜，很简单容易的！
简单版桂林米粉的做法与步骤
- 第1步.
葱切葱花、蒜米剁碎备用
- 第2步.
酸豆角却小丁用油炒好备用
- 第3步.
青菜抄水加酱油备用
- 第4步.
自制简易卤水（盐、清水、老抽、生抽、鸡精、十三香）一起混合烧开即可
- 第5步.
可以买一些、然后叫配上点花生米
- 第6步.
五花肉煮熟透、放油锅里煎炸金黄，切成薄片就成（称为脆皮）
- 第7步.
高汤可有可无，因为都是吃干捞的多，汤是个人喜好加进粉里 或者放旁边随意喝！
- 第8步.
烧开水烫粉，把烫好的粉放碗里 把切好的叉烧、脆皮均匀的摆在有粉的碗上面，勺一勺酸豆角、适量青菜、花生米蒜米葱花等进去
- 第9步.
加一勺花生油（用炸脆皮的热油）适量卤水加入切好的鸡蛋 一碗桂林米粉就完成了
小贴士
份量大小因人而异，我这里是两大一小的份量了～还有剩(^з^)
