隔壁老王的扬州炒饭

隔壁老王的扬州炒饭的做法与步骤

1. 1.

   米饭烧熟，放置半天以上。

2. 2.

   虾用油，盐和淀粉拌一下，胡萝卜和火腿切丁。

3. 3.

   米饭下凉锅，加油拌一拌，把米饭弄开了，盛出来。

4. 4.

   虾下过炸大半熟捞出。

5. 5.

   炒鸡蛋，抄完鸡蛋捞出。

6. 6.

   葱花爆香，加豌豆，玉米粒，火腿丁，胡萝卜丁炒至大半熟，加入虾仁和鸡蛋。

7. 7.

   放盐，加米饭炒，炒熟出国。