牧羊人派(个人版)
牧羊人派(个人版)的做法说明
前阵子超市肉馅大减价，买了个肉馅组合，正愁怎么消耗，又发现家里还有一堆土豆，于是灵机一动，学外国人做个派吧。
牧羊人派(个人版)的做法与步骤
- 第1步.
土豆切块煮熟
- 第2步.
口蘑洗净掰小块
- 第3步.
青红椒洗净切块
- 第4步.
热锅，放橄榄油，炒肉馅，肉馅变色后，放入口蘑，适量生抽，少少放点料酒。 翻炒，并且收汁。
- 第5步.
煮熟的土豆块，加入橄榄油，herb potato粉，牛奶，拌成土豆泥
- 第6步.
把煮好的肉馅放入烤盘，青红椒直接拌入。土豆泥铺上层，用刮刀抹平
- 第7步.
用叉子在土豆泥表面划出纹路，然后表面可以放些奶酪丝，这样烤出来的表面更美腻。(我这里是没放奶酪丝的)
- 第8步.
烤箱预热180度，fan-forced, 烤20分钟，至表面金黄。(视个人烤箱而定，具体温度和模式设置，以及时间)
