牙签肉

牙签肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切薄片，放入洋葱，姜丝，蒜片腌制半小时。

2. 2.

   腌好的羊肉用牙签串好，过油后变色即可出锅。

3. 3.

   锅中放入底油将肉煸炒至褐色，放入白芝麻，孜然，辣椒面，适当盐，翻炒几下即可出锅。