奶香鸡胸
奶香鸡胸的做法说明
很快手而且不会失败的一道菜，因为想要把最后一点点牛奶消耗光而做，熬奶汁的时候太香忍不住边做边吃了哈哈
奶香鸡胸的做法与步骤
- 1.
鸡胸切段，用料酒、盐、黑胡椒腌制十分钟左右
- 2.
腌的时候准备蔬菜，我用了胡萝卜黄瓜生菜，总之就是洗净切好你懂得，然后用水烫熟，摆盘备用
- 3.
上锅，大火，黄油融化，牛奶中加入红薯淀粉和一点盐搅匀，倒入锅内
- 4.
用筷子将鸡胸段入锅煎，裹上奶汁，可再洒一点黑胡椒，至双面变色为止，注意控制火候，不然鸡肉就老了
- 5.
出锅摆盘，可以淋上点蜂蜜
小贴士
奶汁真的很香！重点在黄油！然后加了淀粉所以会浓稠哈哈！总之按照个人接受程度，奶汁可调稠可调稀～
下奶汁和下鸡胸的顺序无所谓，我主要是想把奶汁弄的焦一点稠一点然后尽量裹在鸡胸上～
煎鸡胸时随时注意有没有熟，可以用筷子戳开一点点，都变白即可，千万不要弄老了
淋蜂蜜可能会造成口感过甜，所以根据个人喜好加或不加
