苹果蛋糕
苹果蛋糕的做法说明
脾胃不太强壮的我，喜欢吃热乎乎的水果。
这一道苹果蛋糕做起来用料简单，味道清爽。
秋冬季节可以试试这样吃水果，香香甜甜暖暖哒～
苹果蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋白打到发泡，分两次加糖粉，蛋黄加橄榄油搅匀。
- 2.
把发泡蛋白的三分之一拌入蛋黄油混合液中拌匀，再将此混合物拌入剩下的三分之二发泡蛋白中。
- 3.
筛入面粉，拌匀。
- 第4步.
烤盘抹油，底部排列切片的苹果，倒入蛋糊，中间加橙皮果脯。
- 第5步.
继续倒入蛋糊，表面排列苹果切片。
- 第6步.
烤箱上下火180度，预热5分钟，烤制25分钟。
小贴士
橄榄油可以换成黄油或其他植物油。
油宁少勿多，多了会影响蛋糕发泡。
