青椒肉饼炒茄子

青椒肉饼炒茄子的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜切片，冷油下锅爆香

2. 2.

   放茄子进去炒到比较软，放青椒，加盐和酱油

3. 3.

   青椒皮变色的时候再抄抄，放肉饼，用锅铲戳几下，把肉饼弄小点

4. 4.

   加一点点水，很少很少，水干起锅，阳光下拍个照，开吃。