【健康三餐】香菜炒牛肉

【健康三餐】香菜炒牛肉

【健康三餐】香菜炒牛肉的做法说明

和我最喜欢吃的芫爆散丹一个味儿,主要靠白胡椒和香菜提味,巨下饭。
香菜一炒就蔫了,要多放。

【健康三餐】香菜炒牛肉的食材和调料

瘦牛肉1磅
香菜1大把
白胡椒多放
酱油适量
料酒适量
适量

【健康三餐】香菜炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    逆着牛肉纹理切细丝,和酱油、料酒、白胡椒粉拌好腌一下。香菜切大段。

  2. 2.

    锅热后,急火炒熟牛肉,快出锅时放香菜,翻炒一下关火,适量放盐调味。可以撒一点点糖提鲜。

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