隔壁老王的黄焖鸡
隔壁老王的黄焖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡腿洗净切块，2料酒，2生抽，盐，1蚝油，1胡椒粉,1老抽，稍微腌制20分钟。
- 2.
香菇温水一小时，洗干净。
- 3.
青椒洗净切块。
- 4.
蒜切片，姜切片。
- 5.
锅里油烧七分热，冰糖炒化，加葱段，蒜片和姜片爆香。
- 6.
炒出味后加鸡腿，再加2料酒，2生抽，0.8老抽炒变色。
- 7.
加足量的水，加干辣椒，香菇，2生抽，1老抽，盐，1白胡椒！焖20分钟
- 8.
加青椒，大火收锅
- 9.
勾芡
鸡腿洗净切块，2料酒，2生抽，盐，1蚝油，1胡椒粉,1老抽，稍微腌制20分钟。
香菇温水一小时，洗干净。
青椒洗净切块。
蒜切片，姜切片。
锅里油烧七分热，冰糖炒化，加葱段，蒜片和姜片爆香。
炒出味后加鸡腿，再加2料酒，2生抽，0.8老抽炒变色。
加足量的水，加干辣椒，香菇，2生抽，1老抽，盐，1白胡椒！焖20分钟
加青椒，大火收锅
勾芡
