炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备，先肥肉爆油，加入年糕炒会儿有点儿黄入其它材料，只留韭菜/大蒜（绿色）少许，备用于起锅，加盐炒差不多加豆腐然后倒入开水少许（爱酱油色的可入酱油）煮沸即可。蛋皮摊好切丝备用，步骤随意，最后码盘用。煮沸了关火入剩余的韭菜，起锅，入碗，加蛋丝，哦了！

   
2. 第2步.

   炒

   
3. 第3步.

   炒

   
4. 第4步.

   摊鸡蛋

   
5. 第5步.

   起锅