8寸芒果酸奶慕斯

8寸芒果酸奶慕斯的做法与步骤

1. 1.

   饼干碾碎，隔热水融化的黄油加入饼干碎和匀，铺在模具底部，压实后放入冰箱冷藏。

2. 2.

   芒果肉加酸奶打成泥

3. 3.

   淡奶油加入细砂糖打发到6分

4. 4.

   吉利丁粉用冷水搅拌，隔热化开备用

5. 5.

   芒果粒、芒果酸奶泥、打发的淡奶油、吉利丁溶液混合，倒入模具中 。震出气泡，放入冰箱一小时以上。

6. 6.

   QQ糖加纯净水，微波炉高火一分钟，QQ糖已经融化，用勺子搅拌均匀，冷却至30度左右，再次搅拌均匀

7. 7.

   冷却后，将6倒入5上。放冰箱冷藏四小时以上。