葱油金针菇

葱油金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇去根洗净放盘，将盐、鸡粉、一品鲜、水调成一碗汁，大概比例为1：1：4：6，倒入装有金针菇的盘子中，用保鲜膜封好，待蒸锅水烧开后放入，大火蒸10分钟。一定要封保鲜膜，避免水汽进入。（前面的步骤忘记拍照了）

   
2. 第2步.

   在蒸金针菇的时候我们要切好葱花及干辣椒备用（最好使用小葱，只用葱绿部分）

   
3. 第3步.

   把葱花及干辣椒段放入蒸好的金针菇中，炒锅里放入一点油，待油热后泼到葱花及辣椒段上，搅拌一下即可食用。