排骨虾面-东南亚美味

排骨虾面-东南亚美味的做法说明

听名字就会很好吃的一款汤面煮的酥软的排骨配上新鲜的大虾和劲道的面条～想想就觉得很幸福啊啊啊啊啊啊

……
当然不会开火的搬运工也只能想想了
只能靠你们来实现了！

转自开眼

第1步.
将新鲜大虾去头去壳用开水将排骨烫一遍
第2步.
深锅中倒入适量油倒入切片的蒜炒香接着倒入虾头虾壳翻炒虾壳表面变红后加入2个八角5个丁香以及江鱼仔再加入三茶勺黄糖不造江鱼仔是什么看图应该是小鱼干这样…
第3步.
翻炒均匀后加入排骨倒入能没过排骨量的水两茶勺白胡椒 30g冰糖一茶勺鱼露 1/4茶勺白胡椒粉一茶勺老抽
第4步.
搅拌均匀烧开后转中小火炖上至少两个小时
第5步.
捞出排骨虾壳各种东西…再将高汤烧开撇去浮沫加入盐调味搅拌均匀后加入去壳的虾煮2-3分钟把煮熟的虾和排骨捞出来
第6步.
按照用量煮面…可以加一把豆芽一把青菜
第7步.
煮熟后沥干装在碗里摆上排骨和虾浇上热高汤！完美！<-0v0->