炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   洋葱，胡萝卜切成小片，放入锅中加食用油烧热翻炒出香味

2. 2.

   加入年糕和火腿翻炒

3. 3.

   加一碗水，没过年糕，盖上锅盖煮三分钟

4. 4.

   加入番茄酱和蒜蓉辣酱，搅拌均匀

5. 5.

   大火收汁至粘稠，出锅！趁热吃，凉了年糕会变硬